นิวยอร์คช่วงนี้หนาวแล้วครับ เวลาที่นี่หลังจากวันที่ 1 พ.ย. 2551 จะปรับลดเวลาลงไปหนึ่งชั่วโมง อากาศที่นี่จะมืดเร็วครับประมาณ 5 โมงเย็นก็มืดแล้ว หกโมงเย็นไม่ต้องพูดถึงมืดสนิท เวลากลางคืนจะยาวขึ้น ใบไม้ร่วงหล่นเต็มไปหมด ที่นี่ไม่ใช้ไม้กวาดบ้านเราแต่จะใช้เครื่องเป่าลมเป่าใบไม้ซึ่งกองอยู่เต็มไปหมด
วันที่ 12 พ.ย. ผมมีธุระที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบีย ต้องไปขอความรู้กับคุณไบรอัน ผู้จัดการโปรเจค Columbia on iTunes ซึ่ง Columbia University เขาได้นำเอาหลักสูตรขึ้นไปไว้บน iTunes ให้คนได้ศึกษากัน ผมก็เป็นคนหนึ่งที่เรียนจากตรงนั้นครับ วันนี้ก็เลยนั่งรถไฟไปถึง ม.โคลัมเบีย คุณไบรอันได้ลงมาพบและขอนัดใหม่เป็นวันศุกร์ที่ 14 พ.ย. ก็เลยเดินทัวร์สักหน่อยและเขาไปถามหลักสูตรการเรียนภาษาอังกฤษที่นี่
จากนั้นก็นั่งรถเมล์เพื่อจะไปทานอาหารไทยที่ “ล้านชาวไทย” ขอบอกว่าร้านนี้อร่อยสุด ๆ ครับ เป็นร้านอาหารไทยที่ทำจากฝีมือคนไทยอยู่ใน Queen ครับ พอนั่งรถเมลผ่านมา ถนน 5 ave ในแมนฮัตตัน ถิ่นของไฮโซผ่านร้าน Apple Store ที่คนชอบมาถ่ายรูปและซื้อ IPOD กันที่นี่ ผมก็กระโดดลงรถเมล์ขอเข้าไปชมหน่อย ก็ไม่เคยเข้าไปสักที ร้านตกต่างด้วยสไตล์ Apple ใส ๆ พอลงไปเท่านั้น คนเลือกสินค้า Apple ทั้ง Iphone , Ipod , อุปกรณ์ต่อพ่วง , MAC รุ่นใหม่ๆ ผมก็อยากได้น้ำลายหก แต่ก็อดใจไว้ก่อน ฟังเจ้า IPOD ที่มีอยู่ใช้เครื่อง PC ไปก่อน ซื้อ MAC มาก็คงยังใช้ไม่ค่อยเป็นแต่น่าใช้มาก ๆ
ผู้คนซื้อสินค้าอย่างกับผักอย่างกับปลาสมราคาจริงๆ ผมก็เป็นสาวก IPOD ที่ใช้แต่ Itunes U หรือ Itune University อันนี้แหละเดี๋ยวคนไทยจะทำให้ฝรั่งทึ่งในเรื่องนี้ ผมมาอเมริกาเที่ยวนี้ก็เน้นเรื่อง Itunes U เลยครับ ตามความฝันอันเลื่อนลอยอยากรู้ว่าผู้คนเยอะขนาดนั้นก็ดูกันเอาเองครับ
เดินออกมาจากร้าน Apple ชักภาพไปเรื่อย ๆ กระโดดนั่งรถไฟใต้ดินไปที่ Emhurst ในย่าน Queen แถวนี้ร้านอาหารไทย 4-5 ร้าน กว่าจะไปถึงร้านไทยก็ทุ่มกว่า ร้านอาหารชื่อว่า ล้านชาวไทย อยู่ในย่าย ผมมาทานร้านนี้เป็นครั้งที่สองแล้วครับเป้นร้านเล็ก ๆ มีบ๋อยเป็นเด็กเอแบค กำลังเรียนที่ New York University ไม่ธรรมดานะครับอัธยาศัยดี แม่ครัวร้านนี้เป็นชาวเชียงใหม่บ้านเดียวกับผมเลยมาอยู่ที่นี่ได้ 5 ปีแล้ว
ทำอาหารไทยอร่อยทุกอย่าง เมนูก็เป็นภาษาไทยฝรั่งก็มาทาน ผมสั่งอาหารมาทานกับแฟนผมได้แก่ ส้มตำปูม้า สุดยอดครับ, ของหวาน ข้าวเหนียวทุเรียน,ข้าวเหนียวถั่วดำ ,น้ำตาลสด ,ไวตามิล มีหมดครับไม่ต้องห่วง
มาที่นี่ 2 เดือน ผัดกระเพราไม่ตกถึงท้อง ทานไม่กี่อย่าง มื้อนี้ 37.50 เหรียญ รวมทิปไปก็ 40 กว่าเหรียญนิดหน่อยห้ามคิดเป็นเงินไทย ไม่งั้นจะกินไม่ลงแม้แต่อย่างเดียว
โต๊ะข้าง ๆ ผมก็มีพี่ ๆ คนไทยเป็นศิษย์เก่าวิศวฯ บางมด มาอยู่นี่ได้ 8 ปีแล้วมาฉลองวันเกิดดื่มไวน์ ได้แนะนำสถานที่เรียนการใช้ชีวิตหลายอย่างที่นี่ไว้วันหลังจะเล่าให้ฟังแบบสนุก ๆ ครับ คนไทยที่มาอยู่ที่นี่นาน ๆ และทำงานร้านอาหารไทยจะแปลก ๆ ผมก็เคยเจอมาแล้วยอมรับว่าเป็นคนไทยพันธุ์ทาง (บางคน)
แต่พี่ทั้ง 2 อัธยาศัยดีมาก ปัจจุบันทั้งสองคนประสบความสำเร็จ พี่ไกรวุฒิทำงานให้กับเมืองนิวยอร์คเป็นวิศวกรสามารถเซ็นต์งานต่างๆ และพี่ชาญชัยจบโรงเรียนมงฟอร์ตเชียงใหม่เหมือนกันทำงานบริษัทชิปปิ้ง คุยกันพอหอมปากหอมคอก็คงตัวกลับบ้านมานั่งเขียน Blog ให้อ่านชีวิตให้ New York กันครับ พรุ่งนี้ผมจะไปสัมภาษณ์ ดร.ทรงพล กุลวิวัฒน์ เป็นอาจารย์ไทยสอนอยู่ที่ Hofstra University เป็นมหาวิทยาลัยที่ John Mccain กับ Barak Obama มาโต้วาทีกันที่นี่เมื่อวันที่ 15 ต.ค. 2551 ที่ผ่านมาครับ
ชีพธรรม คำวิเศษณ์
Roslyn, NY
พฤ 13 พ.ย. 2551
ตีหนึ่งยี่สิบนาที
แผนที่ Columbia University